Gall yfed gormod o ddiodydd siwgraidd bylu鈥檔 gallu i flasu a鈥檔 mwynhad ohonynt
Os ydy'ch plant yn sychedig- yna anogwch nhw i yfed d诺r- dyna鈥檙 neges iechyd glir sy鈥檔 deillio o ymchwil diweddar ar ddewis blas ym Mhrifysgol 黑料不打烊.
Mae鈥檙 ymchwil newydd yn dangos am y tro cyntaf bod sensitifrwydd blas pobol ordrwm a gordew at ddiodydd meddal wedi pylu, ond eu bod yn eu hisymwybod yn ffafrio blas melys. Hefyd, mae tystiolaeth yn dangos hyd yn oed os nad ydych yn rhy drwm, bod yfed dwy ddiod siwgraidd y dydd am bedair wythnos yn ddigon i bylu鈥檆h sensitifrwydd at flas melys a lleihau鈥檆h pleser wrth ei flasu, ond ar yr un pryd i gynyddu鈥檆h awydd amdani.
Tra bod hyn yn newyddion digalon i鈥檙 rhai ohonom efo dant melys, mae goblygiadau iechyd mwy difrifol i鈥檙 canlyniadau.
Wrth i fwyd a diodydd melys roi llai o foddhad, yna rydym yn dewis mwy ohonynt gan greu cylch dieflig o fwyta bwydydd melys a llawn calor茂au.
Yr hyn sy鈥檔 peri pryder yng nghyswllt diodydd siwgraidd, yw nad yr esiamplau gwaethaf o ddiodydd pefriog llawn siwgr sy鈥檔 cael eu hastudio yma, ond yn hytrach y lefelau siwgr sydd mewn 鈥榮gwash鈥� neu sudd ffrwythau naturiol yn ogystal 芒 diodydd pefriog - does dim 鈥榙rwg a da鈥� yn y fan hyn, mae鈥檔 debyg bod yr holl ddiodydd melys yn orlawn o siwgr ac yn rhy felys.
鈥淢ae goblygiadau difrifol i iechyd cyhoeddus. Mae鈥檙 ymchwil yma鈥檔 dangos cyn lleied o fwydydd melys sydd eu hangen i newid ein canfyddiad o flas a鈥檔 sensitifrwydd tuag ato,鈥� esbonia Hans-Peter Kubis o Ysgol Gwyddorau Chwaraeon, Iechyd ac Ymarfer Prifysgol 黑料不打烊.
Rydym yn rhuthro tuag at drychineb iechyd ar sawl lefel gyda nifer cynyddol o bobl sy鈥檔 rhy dew a鈥檙 nifer o achosion o glefyd siwgr math 2 ar gynnydd. O鈥檔 hymchwil ni, mae鈥檔 glir sut y mae鈥檙 cylch dieflig o orfwyta bwydydd a diodydd melys wedi鈥� i greu. Fel y mae boddhad blas yn lleihau, mae mwy o fwydydd melys yn cael eu bwyta, gan gyfrannu at y problemau hyn.鈥�
鈥淢ae siwgr ar gael cymaint yn rhwyddach heddiw nag ers talwm.鈥�
Barn Kubis yw bod rhaid ymateb i鈥檙 broblem ar lefel genedlaethol.
鈥淔y ymateb i fyddai annog y llywodraeth i ystyried trethu deunydd bwyd sydd efo siwgr wedi鈥檌 ychwanegu ato- a neilltuo鈥檙 arian yna ar gyfer y gyllideb iechyd. Byddwn hefyd yn cwestiynu doethineb cynnwys diod ffrwythau yn y neges 鈥�5 y diwrnod鈥�. Mae sudd ffrwythau鈥檔 cynnwys mwy o siwgr nag y mae pobl yn sylweddoli. Er enghraifft, pe baech chi鈥檔 tynnu鈥檙 blas miniog citrws oddi ar sudd oren, fyddech chi ddim yn hoffi ei yfed gan y byddai鈥檔 rhy felys- yn yr un modd fyddech chi ddim yn ystyried bwyta鈥檙 holl ffrwythau sydd yn creu un botel o sudd,鈥� meddai.
Mae鈥檙 canlyniadau鈥檔 seiliedig ar brofion a gynhaliwyd yn yr Ysgol Gwyddorau Chwaraeon, Iechyd ac Ymarfer ar y cyd efo Ysgol Meddygaeth Prifysgol Bryste.
Yn yr arbrawf, gofynnwyd i bobol denau a gordew nodi eu canfyddiad a鈥檜 mwynhad o flasau melys a hallt. Dangosodd yr arbrofion cyntaf bod pobol ordrwm a gordew yn cyfri鈥檙 un diodydd yn llai melys na鈥檙 bobl denau. Mewn arbrofion pellach ar gyfrifiadur dangoswyd bod ganddynt duedd i ffafrio blas melys yn fwy na鈥檙 bobol denau. Y canlyniad oedd bod y rhai gordrwm neu ordew a fu鈥檔 cymryd rhan yn llai sensitif tuag at flas melys ond yn fwy hoff o bethau melys.
鈥淢ae ein hysfa isymwybodol yn chwarae rhan fawr yn ein dewis o fwydydd, a gan fod pobol ordew yn teimlo mwy o chwant bwyd, mae鈥檙 ysfa isymwybodol am fwydydd melys llawn calor茂au yn cael mwy o effaith arnynt,鈥� esbonia Hans-Peter Kubis.
I brofi ai gorfwyta bwydydd melys oedd yn gyfrifol am y canfyddiadau hyn ac i weld a oedd yn bosib ail-greu鈥檙 profiadau blas mewn pobol pwysau normal, defnyddiwyd pobol nad ydynt fel arfer yn yfed diodydd melys o gwbl. Yn yr ail arbrawf, roedd rhaid iddynt yfed dwy ddiod felys y diwrnod am bedair wythnos. Canfuwyd mewn cyn lleied 芒 phedair wythnos ei fod yn bosib ail greu鈥檙 pylu yn synnwyr blas y diodydd melys a lleihau鈥檙 mwynhad wrth eu hyfed dro ar 么l tro.
Dyddiad cyhoeddi: 9 Mehefin 2011